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定遠
自治社區
異域孤軍/開墾初期
定遠自治社區由民國50年因國共內戰爆發，被迫以國雷演習480專案接運來台的一批異域孤軍與其後代組成，座落於屏東縣里港鄉與高雄市美濃區的交界處。特殊的歷史背景、多元人口組成及飲食文化形成獨具一格的社區風格
滇緬文化
社區種族多元，除雲南省籍漢人外還有多個少數民族（如：哈尼族、擺夷族、阿卡族、景頗族、裸黑族、浦蠻族等）。藉由每年定期舉辦地方特色活動吸引外地遊客前來，行銷地方特產並推廣在地文化。
雲南香料料理
居民們承襲了家鄉傳統及在地農產，以自栽獨有的八至九種可食用之香料植物（如：刺芫荽、水蓼、皺葉薄荷、馬蜂橙、香茅等）與家常菜結合，醞釀出代表在地文化的雲南香料美食。
游擊隊員與少年兵合影
拍攝於民國42年間
游擊隊總部在游擊區成立軍官訓練團集中培訓。
雲南少數民族
社區媽媽們各自著少數民族傳統服飾( 裸黑、擺夷、阿卡)
雲南味醬料
各種雲南味的醃漬品、醬料，如醃菜、醃蘿蔔、醃蕎蔥等是最為傳統也必備家鄉味道，家家戶戶味道不盡相同卻各具風味。
社區樣貌
拍攝於民國50年代
一張開墾初期的舊照片，透露著當年的社區石頭環境。
雲南美食文化季-潑水節
社區每年定期舉辦之產業行銷推廣活動，舉辦時間約為9-10月間。
雲南傳統料理-包料魚
採用新鮮嚴選台灣鯛剖背，將雲南多種香料剁碎調味烹煮後塞入魚肚，並以香茅草捆綁後下鍋油炸至金黃。
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